Bife acebolado

• Ingredientes
• 500 g de alcatra cortada em bifes
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa)  de azeite
• 1 dente de alho picado
• 1  colher (sopa) de salsinha picada
• 1 cebola grande  cortada em rodelas
• meia xícara (chá) de água
• meia xícara (chá) de maionese
• Para  polvilhar:
• Salsinha picada
• Orégano

• Modo de Preparo
• Tempere os bifes com o  sal, azeite, o alho e a salsinha
• Aqueça uma  frigideira grande e coloque os bifes
• Frite por 10  minutos ou até dourar dos dois lados
• Retire da  frigideira e mantenha em local aquecido
• Coloque a  cebola na frigideira em fogo baixo
• Mexa até  murchar um pouco
• Coloque metade da água e mexa até  soltar todo o fundo da frigideira
• Junte a maionese  e a água restante
• Misture até ficar  homogêneo
• Acrescente a salsinha e o orégano e  misture
• Sirva a seguir sobre os bifes 

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